都市快报讯 日本核污染水入海事件持续发酵。过去的这个周末，杭州不少日料店开始调整相关菜品、寻求新食材，还有旅行社反映，之前计划准备赴日旅游的消费者，原本还在犹豫中，现在决定不去了。

(资料图片仅供参考)

日料店竞相推出团购套餐

刚刚过去的周末，杭州各大日料店生意如何？

记者电话联系了一家人均价位在200元的某品牌连锁日料店，老板表示，周五全天并没有感觉店内生意有什么明显变化，“但周末来吃的顾客目测比上周多了一成多，很多年轻顾客和我说，要趁着目前还没有太大影响，赶快来吃，以后很可能不会经常吃日料了。”

杭州各大商城的日料店，周末生意同样也还可以。周六，橙柿互动记者在杭州萧山万象汇发现，商城里的几家人均价位在200—300元以内的日式餐厅，生意似乎没有受到明显影响。晚上6点，几家日料店的入座率达到90%以上，也有日式烧肉店门口有顾客在排队等餐。

与此同时，杭城几家此前很少推送日料优惠套餐价的头部美食团购公众号，也在周末推送了多条日料团购推文。比如，门市价401元的古奈屋套餐，现在团购价是148元。另一条推文中的两家连锁日料店，也推出了百元出头的团购套餐，其套餐原本的门市价都超过了300元。

在杭州加盟了一家平价日料店的贾老板介绍，最近几天，同行们都在规划团购套餐，“发现这几天刷大众点评，一些之前一点折扣都没有的连锁日料店，相继都推出了50元代100元的代金券，感觉同行都在通过大幅折扣刺激顾客的消费热情。”

国产相关食材价格上涨了20%—30%

贾老板表示，此次事件对于他们这种平价日料店影响并不太大。但他发现，鉴于国家禁止进口日本海产品，一些原本从日本进口海产品的日料店，正纷纷寻找替代出路，“像大连的海胆就是日本北海道海胆的国产替代。”

由于国产海产品经此事件变得抢手，在社交媒体上，一些匿名的日料店主透露，国产相关海产品食材价格上涨了20%-30%，正在考虑对餐品价格进行调价。

相比平价日料，高端日料对日本食材的依赖度更高。这周五，“hayashi nine林作”主理人在朋友圈发布了一则公告，称从即日起开始放暑假，“寻找日本以外地方的食材，在菜品上也会做出调整。”随后，橙柿互动记者拨打了这家店的订餐电话，店员也证实了门店目前已暂停营业。

最热的日本被泼了一盆冷水

8月10日，文旅部公布第三批恢复出境跟团游名单，其中包括日本、韩国、土耳其、澳大利亚、瑞典等。

根据旅游平台统计，此前日本超越了泰国、新加坡，一度成为国庆出游搜索热度中排名第一的目的地，但这两天出现了变化。

某旅游平台的相关负责人表示，本周飞往日本的机票搜索量环比上周下降一成，关于日本签证的咨询量环比上周明显减少，“是否安全”是在旅客咨询中最受大家关注的问题。

据了解，原本在出境团队游进一步放开后，旅行社们将重点放在日本、韩国、澳大利亚和新西兰上。理由是日本、韩国这些距离相对较近，签证也方便，恢复起来的速度会更快。

“从前几天日本核污染水入海事件开始，对旅游还是有影响的。原来想订9月出发去日本的客人，现在开始犹豫了。有些直接打电话告诉我们还是决定不去了，还有一部分客人原本打算国庆期间去日本旅游，目前也还在观望中。”浙江景春国际旅行社的相关负责人赵先生说。

赵先生说，从之前咨询日本旅游的客人群体来看，还是以年轻人为主，还有一些公司团建的需求。原本旅行社计划在9月29日正式首发日本团，现在处于销售停滞状态。也有旅行社本来还将包机去北海道、冲绳、大阪的计划也叫停了，目前大家都尚在观望中。接下来，出境游的重点还是会往土耳其、埃及、迪拜等倾斜，比如迪拜现在是免费落地签政策，杭州至迪拜也将在9月10日开通直飞首航。

“出境游恢复没多久，大家都太久没出去了，我们公司正在商量今年去哪里团建，原来大家还在讨论要不要去日本，有些人已经在准备签证材料了，但现在我们‘用脚投票’，估计是要重新开始考虑目的地了。”陆小姐说。

标签：